"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)
"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)
Nase: Reife Birne im Wechselspiel mit grünem Apfel und Limette. Frisch gepresster Zitronensaft verbindet sich mit zerlassener Butter und einem Hauch Sauerteig. Insgesamt ein gefälliger, cremiger Eindruck; vollmundig und erwachsen. Noten von Traubenkernen sowie der Eindruck eines leicht animierenden Prickelns vervollständigen das komplexe Aromabild.
Mund: Ein gieriger Biss in einen saftigen Apfel. Reifer Golden Delicious und Granny Smith treffen gemeinsam auf den Gaumen. Großartig. Die angenehme Säure harmoniert hervorragend mit der sehr dezenten Bitterkeit der grünen Apfelschale. Die 13,5 % vol. sind bestens eingebunden und verleihen Struktur sowie ein solides Fundament für die ausgesprochen frischen Aromen. Der Veltliner präsentiert sich cremig, jedoch nicht fett. Elegant und stilvoll tifft es wohl sehr gut. Als Gegenpol zeigen sich milder Pfeffer und eine charaktervolle Mineralität. Im langen, geschmeidigen Abgang kehrt der Apfel mit Frische und Saftigkeit zurück.
Fazit: Der Atzberg Grüner Veltliner Smaragd Steilterrassen 2023 vermittelt Lebensfreude und wird auch in vielen Jahren ein überzeugender Repräsentant seines Hauses sein.
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"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)
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17.01.2026 18:45
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