Nase Der Geruch einer Sattlerei: unheimlich viel Leder. Karamell, Toffee und Malz, geriebene Muskatnuss, Majoran, etwas schwarzer Pfeffer. Wirkt erdig, feucht-lehmig. Marzipan, geraspelte Haselnüsse, Mandeln, Nougatschokolade, frische Champignons. Hier wirkt alles irgendwie fett und gut angereichert. 87
Geschmack Startet schokoladig, malzig und würzig: Mandelschokolade, Nougat, Walnüsse, Karamell. Und nur, weil wir hier nun beim Geschmack und nicht mehr beim Geruch sind, heißt das nicht, dass sich die Ledernote verzogen hätte, irgendwie schleicht sie sich durch den Rachenraum direkt auf die Zunge. Wäre auch schade drum, denn damit hat Old Comber ein echtes (und echt leckeres) Alleinstellungsmerkmal. Schöne Pot Still-Würzein Form von Majoran, Liebstöckel und Estragon, leicht cremig, Champignons. 87
Abgang Mittellanger Abgang, wird immer würziger, Leder bleibt, ebenso Marzipan und Nougat, Walnüsse und Mandeln. Hier kehrt auch wieder das erdige, lehmige Gefühl zurück. Crème Brûlée, Vanille. 86
Fazit Und schon wieder diese prägnante Ledernote, wie sie auch im 10yo Echlinville von TWCC vorkam. It‘s not a bug, it‘s a feature. Sollte dem wirklich so sein, wäre das klasse, denn sie macht Spaß, ist sehr schmackhaft und sie verleiht dem Whisky so eine ganz besondere, fette Note.
Stammtisch
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10.12.2025 08:30 (zuletzt bearbeitet: 05.05.2026 15:35)
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