Nase Frische Schnittblumen, ein warmes Gewächshaus im Sommer, Gummibärchen, Weingummi, frische Aprikosen und Pfirsiche. Das geht sich hier alles sehr fruchtig und frisch an und hat dabei einen ganz eigenen Bauernhof-Charakter. Später kommen sahnige Karamellbonbons, Erdbeerjoghurt und Himbeere. 88
Geschmack Ein voller, überaus angenehm fruchtiger Antritt, in dem sich zunächst einmal die bereits aus der Nase bekannten frischen Aprikosen und Pfirsiche einfinden. Trockene Eiche, Vanillekipferl, feinherber Honig - hier macht sich das Ex-Bourbon-Fass voll bemerkbar. Die sich nun ergebende Verbindung aus Eichenwürze und Fruchtnoten fällt genauso gut aus, wie man es sich hier erhoffen mag. 87
Abgang Mittellanger Abgang, nach wie vor fruchtig-holzig, zunehmende Karamell- und Toffenoten, Marzipan, etwas Zimt. 87
Fazit Sehr schön, dieses Single Cask #153, die Reifung im Ex-Bourbon-Fass sorgt für eine glasklare Aromatik.