Strathisla 1987, 33 Jahre G&M


Art: Single Malt
Region: Speyside
Abfüller: Gordon & MacPhail

Alter: 33 Jahre
Brenndatum: 1987
Abfülldatum: 2020
Fasstyp/en: Refill American Hogshead
Fassnummer: Nr. 3053
Alkohol: 56,8 %vol (Fassstärke)
Preis: ~800€
Limitiert auf 174Flaschen

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Strathisla 1987 - 2020, 33 Jahre, 56,8%. Gordon & MacPhail. Ausbau: Refill American Hogshead Nr. 3053

Nase: Würzig, malzig und einiges an Kräutern. Wo fangen wir an? Leichtes Malzbier, aber auch etwas Hopfen, Kampfer, getrockneter Apfel, etwas Harz aus Kiefernholz, aber auch schön fruchtige Birne und etwas schwarzer Tee. Dann wird der Strathisla sanfter und zugleich süßer. Es kommen Honig und Zuckersirup auf, Buttergebäck und Zuckerkuchen neben kandiertem Apfel.

Gaumen: Hier hat er seine Stärken, intensiver Antritt, wahnsinnig komplex und einfach nur lecker. Trockene Eiche, angekohltes Holz, Walnüsse, Haselnüsse in Milchschokolade, Waldhonig, gesüßter Earl-Grey-Tee, Apfelkuchen mit Karamellsauce, Kampfer und Gewürznelken, schwarzer Pfeffer.

Abgang: Mittellang, süß und angenehm. Hopfen, Haferkekse, getrocknete Aprikosen, etwas mürber Apfel, ein hauch von Tabak, Milchkaffee und Kardamom.

Fazit: So geht guter Whisky. Man nehme ein gutes Destillat, ein passendes Refill-Bourbonfass und lässt den Whisky mehr als 30 Jahre in Ruhe. 87/100 Punkte (2025)