Nase: Hauptaroma junges Eichenfass, florale Noten, leicht, Alkohol kommt intensiv aber nicht zu spritig durch.
Gaumen: Der Eindruck von der Nase setzt sich fort, das Fassaroma dominiert ähnlich einem Virgin Oak Cask finish, dahinter kommt ein leichtes, florales Destillat.
Abgang: trockene Eiche, sonst nicht viel.
Bewertung: Ganz netter Whisky, hat aber keine herausragenden Merkmale. Das Cask Finish kommt für mich leider überaupt nicht durch, der Gesamteindruck unterscheidet sich nicht wirklich von anderen Virgin Oak finishes. Die Verkäuferin meinte, dass das Fass aufgrund der ursprünglichen Weinlagerung an der Mittelmeerküste maritime Einflüsse mitbringen könnte, die waren für mich aber leider gar nicht zu finden. Vielleicht müsste ich diesen bestimmten Likörwein kennen, um da mehr von im Geschmack zu finden.
Stammtisch
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Fassstark.de
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28.08.2025 16:24 (zuletzt bearbeitet: 28.08.2025 22:47)
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