Clynelish 2011 11yo ElD

Art: Single Malt
Region: Highlands
Abfüller: Elixir Distillers

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Alter: 11 Jahre
Brenndatum: 17.05.2011
Abfülldatum: 03.10.2022
Fasstyp: Barrel
Fassnummer: 800288
Alkohol: 56,3 %vol
Preis: ~???€
Limitiert auf 258 Flaschen

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Nase: Eine sehr angenehme, ausgewogene und ausdrucksvolle Nase, reife Birnen, reife, süße Äpfel, saftiger Pfirsich, süße Ananas, geröstete Marsh Mellows,
etwas Vanille, zart Floral, dezentes Bienenwachs, eine schöne leicht röstige Holznote und dezent mineralisch.
Eine sehr einladende Nase, ausgewogen, mild und dabei doch präsent, gefällt sehr gut.

Gaumen: Wieder die schöne reife Fruchtigkeit mit Pfirsichen, Birnen, Äpfeln und Ananas, dazu noch kandierte Zitronen und Orangen, Bananen, Vanille, von der
Nase her hätte ich ihn süßer erwartet, aber so ist er genau richtig für mich zeigt sich mit einer dezenten kräuterigen Honignote, leicht grasig, leicht mineralisch und
nun mit einer schönen Wachsigkeit. Wiederum sehr ausgewogen, mit gut eingebundenem Alkohol und keinerlei Bitterkeit. Sehr schön.

Abgang: Langer Abgang, malzig, würzig, Cerialien, Zitronenkekse, Vanille, gebrannter Zucker, Äpfel, Birnen, mineralisch frisch, wachsig,

Ein sehr schöner junger Clynelish der es drauf hat. Jedenfalls hatte ich in der letzten Zeit einige teurere und ältere Clynelish im Glas, die micht nicht so abgeholt haben.