Nase: Schwere, dunkle Aromen, kein klassisches Sherrybrett, andere Süßnoten (Datteln, Gebäck) halten gegen den Wein. Wärmend, leichte Röstaromen. Kräftige Gewürze.
Zunge: Deanston-Mineralität (Kupfer/Schwefel). Eine voluminöse Würze, tief und intensiv aber dennoch einladend. Wirklich nicht allzu süß. Orangen-Zitrussäure. Liegt schwer/ölig auf der Zunge. Insgesamt richtig herbstlich.
Abgang: Trocken, jedoch nicht so würzig wie erwartet. Eigentlich ganz angenehm.
Intensiver, deftiger Fasseinfluss, ohne die pappig-beerige Sherrysüße. Ist was für kältere/regnerische Abende. Man muss den Deanston-WormTub Charakter abkönnen.