Nase: Lösungsmittel zuerst, dann fruchtige, saure Noten — grüner Apfel schimmert durch. Vanille und frisches Holz sind präsent; die Bourbon-Charakteristik zeigt sich.
Geschmack: Vanille und Holz führen, Pfeffer sorgt für Biss, Honig und Zuckerwatte geben eine süße Schicht. Grüner Apfel bringt Frische. Insgesamt mehr „Druck“ als die vorherigen Casks, aber im Kern ein ziemlich typisches Bourbon-Finish: freundlich, wenig komplex, brauchbar, vor allem wenn man das Destillat unkompliziert mag.