Nase Der erste Eindruck ist schlicht und ehrlich süß. Kein Zuckerwatte-Zirkus, eher frisch gemälzte Gerste, warm und sauber. Dahinter ein Hauch von Getreidebrei, noch dampfend, fast cremig. Dann ein Anflug von Rauch. Nicht dominant, eher wie kalte Asche am Morgen nach einem langen Abend.
Geschmack Der Antritt bestätigt die Nase, süß, klar, direkt. Wieder diese natürliche Getreidesüße, kernig, leicht ölig. Dann kommt der Rauch deutlicher durch, trocken. Dazu Stall, Heu, feuchte Erde.
Fazit Extrem spannend. Will ich davon eine Flasche besitzen? Natürlich.