Typ: Cognac Region: Borderies Produzent: Fanny Fougerat Serie: Hors Série Jahrgang: 2016, ca. 9 Jahre Reifung im Fass Auflage: 1.085 Flaschen Alkohol: 40,0%vol Preis 74 € (2025) frei von Zusätzen
"Dieser Cognac wurde ohne Hefe destilliert und durchlief einen innovativen Reifeprozess in zwei neuen französischen Eichenfässern. Die Dauben für diese Fässer wurden ein Jahr lang am Atlantik getrocknet und mit Meerwasser besprüht, was ihnen einen unverwechselbaren maritimen Charakter verleiht. Der Cognac verbrachte 13 Tage in diesen Fässern, die zweimal getoastet wurden (leicht und mittel), bevor er verschnitten wurde. Das Ergebnis dieses Prozesses ist ein dynamischer und sehr duftender Cognac, der sich perfekt für den Genuss im Sommer eignet."