Waterford Broomlands: Edition 1.1

Art: Single Malt
Region: Irland
Abfüller: Waterford Distillery, Waterford

Alter: 3 Jahre, 5 Monate, 27 Tage
Brenndatum: KW 43/2016
Abfülldatum: 07/2020
Fasstypen:
41% FIRST FILL U.S.
11% VIRGIN U.S.
37% PREMIUM FRENCH
11% VIN DOUX NATUREL
Alkohol: 50.0% Vol.
Preis: ~69,- € (Ausgabepreis)
Limitiert auf 3.000 Flaschen
TÉireoir-Code: F026E01-01

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Nase
Malz, Nougat, Toffee, Karamell: zum Auftakt das schon bekannte Waterfordsche Aromenquartett. Hier wie beim Lakefield 1.1 in sehr ausgeprägter Form, so dass zunächst wenig andere Aromen ihren Zugang zur Nase finden. Erdige und lehmige Aromen, trockener Laubwaldwoden. Nach einiger Zeit gelber Apfel, etwas Kiwi und Banane. Öffnet sich nun langsam, aber sicher und stetig, wird würziger und liefert nun Majoran, Estragon, frisch geriebene Muskatnuss und Pfeffer. Nach wie vor viel Nougat und Toffee, Malz weniger, Karamell gar nicht mehr.

Geschmack
Obwohl ich vergleichsweise lange keinen Single Farm Origin aus der Anfangszeit mehr im Glas hatte: kaum rollt der erste Schluck über die Zunge, stellt sich sofort ein sehr hoher Wiedererkennungseffekt ein. Auch am Gaumen zunächst mit Malz, Nougat, Toffee und Karamell am Start, der Schwerpunkt liegt auf Malz und Nougat. Roter Apfel, Mirabellen, Dazu Majoran, Kerbel, Estragon.

Abgang
Mittellang, cremig, leichte Anflüge von Haselnuss, Mirabellen, roter Apfel, Karamell, Malz, Toffee, Vollmilchschokolade.

Fazit
Ein klassischer Vertreter seiner Art. wer Waterford mag, kann bedenkenlos zugreifen. Umgekehrt gilt: Finger weg, wer Waterford nichts abgewinnen kann.

Broomlands 1.1: 3 Jahre, 5 Monate, 27 Tage

Distilled: KW 43/2016
Bottled: 07/2020

41% FIRST FILL U.S

11% VIRGIN U.S.

37% PREMIUM FRENCH

11% VIN DOUX NATUREL


Broomlands 1.2: 3 Jahre, 8 Monate, 10 Tage

Distilled: KW 43/2016
Bottled: 09/2020

34% FIRST FILL U.S

18% VIRGIN U.S.

28% PREMIUM FRENCH

20% VIN DOUX NATUREL