Die Flasche hab ich vor Ort gekauft, als ich mit meiner Familie die Destille in einem Tagesausflug besuchte. Eine schwere Flasche, mit einer Prägung wie Muscheln und prähistorische Schnecken. Auf dem Label steht die damals aktuelle Einwohnerzahl: 161 Zum Zeitpunkt meines Besuches arbeiteten 30 davon in der Destille.
Farbe: rotgolden
Nase: Anschmiegsamer Torfrauch. Jederzeit spürbar, nie aufdringlich. Ein sanfter Hauch Sherrysüße. Seeluft, Sand, Strand. Später kommt ein ganz klein wenig Kuhstallduft dazu
Geschmack: weiche 52%, ein schöner Torfrauch betonter Start. Der Sherry kommt geschmacklich erst mal nicht gut durch, dazu bedarf es später ein wenig Wasser. Aber dann wird der Malt richtig süß, wobei der Torf nicht verloren geht. Der Rauch tritt zurück. Ein Malt, der mich sofort zurück nach Skye bringt, an die Bank vor dem Haus, wo ich dort sitzend die Raasay Destille gegenüber sehen konnte. Ein Malt, der seine Herkunft sehr schön widerspiegelt
Fassstark.de
»
Brennereien & Abfüllungen
»
Scotch Whisky
»
Inseln
»
Raasay
»
Raasay Ex-Manzanilla Sherry Cask 2023
Stammtisch
50
Thema drucken
25.04.2025 19:46
Antworten