Glenglassaugh 35 1978 / 2014



Art: Single Malt
Region: Highlands
Abfüller: Glenglassaugh

Alter: 35
Brenndatum: 1978
Abfülldatum: 07.04.2014
Fasstyp/en: Bourbon Casks und Massandra Madeira Puncheon Casks Finish
Alkohol: 41,7 %vol
Preis: ~1.100€ (aktueller Preis 12.02.2025)
Limitiert auf 1.320 Flaschen

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Farbe: brauner Sherry

Geruch: volles Aroma, schwer, dunkelfruchtig, Rosinenmus, Kräuter, Waldhonig, dunkle Schokolade, der Eicheneinfluss ist altersgemäß, Holzspäne, deutliche Holzwürze, leicht Chili, eine gewisse Schärfe ist dem Malt nicht abzusprechen, die Fruchtsüße hält dagegen, aber nur mit minderem Erfolg, Vanille, zart Eukalyptus, Minze, die Holzaromen sind sehr variantenreich, Eichenmuffigkeit

Geschmack: volles Aroma, schwer, süß, leichtes Prickeln, Kräuterlikör, würziger Waldhonig, der hat ordentlich Schmackes - alles was Eichenholz so hergibt, bis hin zu merklicher Schärfe, ein echtes Brett

Abgang: lang, Kräuterlikör aus dem Eichenfass, die Eichenwürze dominiert

Fazit: dieser alte Malt aus dem Bourbon-Fass hat für mich übermäßig viel Holzeinfluss, da hilft auch kein Finish im Madeira-Fass

Aromenintensität von 0 (nicht wahrnehmbar) bis 5 (äußerst intensiv)
Winey: 4
Cereal: 0
Fruity: 4
Floral:0
Peaty: 0
Fenty: 3
Sulphury: 0
Woody: 5

Kaufe ich nicht.