Ich habe diesen schön verpackten Jahrgangswhisky inzwischen 2x verkostet. Die Tasting-Notes trage ich daher mal an einer Stelle zusammen.
Verkostung März 2024
Nase: Reife Früchte mit Fruchtsäure, Vanille-Schoten, Kräuter, dezent etwas Holz und Gewürze. Mit etwas Sauerstoff kommt Aprikose und eine klebrige Süße.
Gaumen: Eine präsente Süße - Vanille, Rohrzucker, überreife Ananas, dahinter würziges Holz und Bitterschokolade.
Hals: Mittellang bis lang im Abgang, würzig-süß.
Fazit: Mit genügend Zeit im Glas verändert sich hier der Geruch und Geschmack spürbar. Kann man gerne darauf ankommen lassen.
Gaumen: Honigsüße, Agavendicksaft, Ahorn, Banane, fruchtig und herb
Hals: relativ kurzer und süßer Abgang, Geleebanane
Fazit: Interessant, wie teilweise unterschiedlich die Tasting-Notes ausgefallen sind, vor allem der völlig unterschiedlich bewertete Abgang. Aber immerhin deckt sich aber auch einiges.
-- "Whisky verlangt – wie eine schöne Frau – Wertschätzung. Du schaust zuerst, dann ist es Zeit zu trinken." (Haruki Murakami)