2023 wurde der erste Whisky der Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei präsentiert. Wie es sich gehörte, war es ein Rye. In Nordhausen gibt es seit hunderten von Jahren die Expertise, Roggen zu brennen und in Fässern zu lagern. Insofern ist nicht abwegig, sich an einen Rye Whisky zu wagen. Den Erstling fand ich exzellent und dieses Jahr ist der Nachfolger erschienen. Das einjährige Finish im Portweinfass hat ihm gut getan, ohne dass das Fass zu dominant wäre. Das Ergebnis ist ein ganz vorzüglicher Rye Whisky.
Nase: anfangs leicht schwefelig, verfliegt aber schnell; dann süße rote Beeren, Kirsche und Granatapfel auf der einen Seite, Basilikum, Rosmarin und Thymian, dazu Anis und Menthol, auf der anderen. Mit der Zeit entwickelt er eine pfeffrige Würze.
Geschmack: Menthol, Kräuter und Himbeere; dunkle Schokolade, rote Früchten Datteln und Würze (Kardamom, Nelke)
Nachhall: schärfere Würze, bis hin zu Pfeffer
Auch wenn wir Nordhausen eher selten mit Whisky assoziieren, schlummern in ihren Lagern so einige Whiskys. Bislang sind es alles Limited Editions von 1250 Flaschen, die binnen kürzester Zeit ausverkauft sind und oft Sammlerobjekte werden. Eigentlich schade, denn der Whisky ist lecker und mit 70€ mehr als fair bepreist für einen deutschen 10-jährigen. Wenn ein Gigant wie Nordhausen sich allerdings dazu entscheiden sollte, in Masse in den Markt zu gehen (und nicht mehr ausschließlich auf Rye setzt…), stehen uns interessante Zeiten bevor.