Banff 1980 - 1998, 18 Jahre, 50% alc. Milroy’s of Soho. Ausbau: Fass Nr. 1552
Nase: Heublumen und trockene Gräser, dazu Kerzenwachs und leichter Sommerhonig. Auch etwas Klee und Löwenzahn rieche ich in diesem Banff. Anschließend etwas unreife Birne, feuchte Kieselsteine und zarte Vanillearomen.
Gaumen: Reife Birnen und Äpfel, dazu etwas Zitronentarte und Cashewkerne mit einem Hauch Salz. Auch hier finde ich wieder Kerzenwachs und verschiedene Gräser.
Abgang: Mittellang und süß, verschiedene Küchenkräuter, etwas Blätterteig. Bittermandeln und
Limette. Fazit: Ein doch etwas einfacherer aber sauberer Banff mit typischen Brennereicharakter. 86/100 Punkte (2024)