Glenglassaugh 39 1972 2012 cask 2896



Art: Single Malt
Region: Highlands
Abfüller: Glenglassaugh

Alter: 39
Brenndatum: 1972
Abfülldatum: 2012
Fasstyp/en: Refill Sherry Butt (Single Cask 2896)
Alkohol: 57,5 %vol (Fassstärke)
Preis: ~398€
Limitiert auf 516 Flaschen (Abfüllserie: The Master Distillers' Selection, abgefüllt für Andrea Caminneci)

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Beigabe von Wasser

Farbe: Marone

Geruch: Alkohol spürbar, deutliche Fruchtsüsse, volles Aroma, überreife Birne, Kokosnussraspel, Mandeln, Ananas, Mango, reife Banane, Heidehonig, Zuckerwatte, Vanille, ein phantastischer Geruchsreigen, trotz des hohen Alters erstaunlich wenig Holzaromen

Geschmack: volles Aroma, kraftvoll, sehr fruchtsüss, leicht ölig, merkliches Prickeln, die überwiegend tropischen Früchte kommen auch hier voll zur Geltung, Ananas, Mango, Banane, Heidehonig, Zitrusfrüchte kommen hinzu, das Eichenfass wird im Mund nun deutlich wahrnehmbarer - weisser Pfeffer, Zimt, Kräuter, Minze, die Holzwürze zeigt ein wenig die Zähne, was für ein eleganter, alter Tropfen

Abgang: lang, fruchtig, man spürt weiter die Kraft dieses alten Schätzchens, besonder die Banananoten sind gut wahrnehmbar, insgesamt ist nun alles etwas stärker verwoben, die Holzwürze glänzt mit Pfeffer-, Kräuter- und Zimtnoten

Fazit: dieser alte Glenglassaugh gehört sicherlich mit seiner aussergewöhnlichen Fruchtigkeit zu den absoluten Spitzenabfüllungen, besonders die Geruchsaromen haben echtes Suchtpotential, ich musste mich echt überwinden, um den zweiten Analyseschritt (Geschmack) überhaupt anzugehen, ein Malt zum Verlieben

Aromenintensität von 0 (nicht wahrnehmbar) bis 5 (äußerst intensiv)
Winey: 4
Cereal: 0
Fruity: 4
Floral:0
Peaty: 0
Fenty: 4
Sulphury: 0
Woody: 2

Würde ich sofort kaufen. Leider bin ich nicht entsprechend solvent.