Templeton Rye 10 Years Single Barrel

templeton-rye-10.jpg - Bild entfernt (keine Rechte)
(Bild zeigt Barrel No. 3089 - WB227596)

Art: Straight Rye
Region: USA
Destillerie: MGP Ingredients (Sourced)
Abfüller: Templeton Rye Spirits

Alter: 10 Jahre
Fasstyp: Frische amerikanische Weißeiche (Single Barrel)
Alkohol: 52 %vol
Mashbill: 95% Rye, 5% malted Barley

Färbung: Nein
Kühlfilterung: unbekannt

Whiskybase

Sehr guter Ami Stoff

Bei Gelegenheit hole ich mir den wieder

Barrel No. 3089 - WB227596

Nase: Herbe Eichenwürze, blumige Fruchtsüße mit Karamell und etwas Beeren, leicht mentholiger Nadelbaum

Mund: Zartbittere Eiche, würzig und etwas adstringierend, Erdbeeren mit leicht fruchtiger Süße

Nachklang: Brauner Zucker mit etwas dunklen Trockenfrüchten, dazu Harz mit feiner Mentholnote, kräftig und würzig

Kommentar: Der Rye bringt spannende Beerenfrüchte und herbe Gewürze mit. Der Alkohol ist dabei leicht spicy, aber mit wenig Wasser kann man etwas Wind aus den Segeln nehmen. Hat sich mit der Zeit in der Flasche doch noch etwas positiver entwickelt.

Bewertung: 83 Punkte [★ 51-63 | ★★ 64-72 | ★★★ 73-81 | ★★★★ 82-90 | ★★★★★ 91-95]

Templeton 10 Jahre - Single Barrel Rye, 52.0 % Vol., Fassnummer 3089

Nase: Sehr intensiv und konzentriert mit einer überaus großen Bandbreite von verschiedenen Kräutern. Im Vergleich zum Jack Daniel's Bonded Rye (den ich auch sehr gern mag), ist der Templeton deutlich weniger süß.
Vanille, Melisse, Waldmeister, Kümmel, Wacholder, Koriander, Tannennadeln, Estragon, Anis, Zitronenzesten, Kiwi, Roggenwürze, Blutorangen, Lebkuchen, ein Hauch Cointreau, Eichenwürze.

Gaumen: Kraftvoll, aber dennoch weich und cremig im Mund. Auch hier absolut aromatisch und intensiv.
Vanille, Roggenbrotkruste, Waldmeister, Melisse, Grapefruitzeste, Kümmel, Karamell, Schwarzbrot, verbrannter Rohrzucker, salziges Lakritz, Estragon, Anis, Kräuterlikör, schwere Eichenwürze.

Abgang: Mittellanges Finish, leicht trocken und herb. Vanille, Grapefruitschalen, Waldmeister, Melisse, Kümmel, Wermutkraut, Asche, Lakritz, Zitronensaft, Eichenwürze.

Da ich vom 6-jährigen Templeton (WB202286) sehr angetan war, musste ich unbedingt diese Abfüllung hier probieren...
Sie hat eine sehr beeindruckende und ungeheuer intensive Kräuterfracht; liefert eine tolle und ungewöhnliche Erfahrung, ist aber nichts für "easy drinking". Hier geht's richtig zur Sache und die Kräuterkeule wird auf heftige, facettenreiche und sehr eindrückliche Weise geschwungen. Ein echtes Erlebnis, für das es aber die richtige Stimmung braucht.
Bin doch mal gespannt, wie sich die verschiedenen Fässer hier unterscheiden...

[Edit: Es handelt sich hier auch ums Fass 3089]