Glenallachie 2012 - 2020, 7 Jahre, 64,6% alc. Abfüller. Scotch Single Malt Circle (SSMC). Ausbau: Sherryfass Nr. 900023 (first fill).
Nase: Dominante Sherryaromen, ziemlich sauberer erster Eindruck. Kirschmarmelade und Pflaumenmus, Rosinen und dunkle Butterkekse, zudem finde ich Zimtsterne. Im Hintergrund halten sich ein Hauch Malz zusammen mit Milchkaffee und Fudge.
Gaumen: Intensiv und fruchtig, gut würzig, allerdings schiebt der Alkohol die Aromen auch kräftig nach vorn. Kirschkuchen, Brombeermarmelade, Zimt und Pfeffer. Dazu finde ich Marzipan, Mandeln und Karamell, etwas Espresso.
Abgang: Lang und leicht scharf, Datteln und Rosinen zu Pfeffer und Ingwer.
Fazit: Jung und stürmisch, das Fass ist trotz seines geringen Alters schon sehr dominant, wobei ich dem Glenallachie wohl noch ein paar Jahre mehr Reife gegönnt hätte. 84/100 Punkte (2022)