Nase: Auf Anhieb gibt es sehr schöne von Honig durchzogene helle Früchte. Grüne Äpfel kommen am stärksten durch. Sie werden von Birnen, Honigmelone und Ananas begleitet und treffen auf Pampelmuse und Zitronen. Ein bisschen Vanille sorgt neben dem Honig für eine weiche Einbettung. Eichenholz und etwas Saft von frischen Zweigen changieren im Hintergrund. Hin und wieder blitzt etwas Wachs durch – wie von den Schalen gelber wachsiger Äpfel. Für einen Moment muss ich an Passionsfrüchte denken und je länger ich an dem Glas rieche, desto interessanter finde ich die feine und schön mit dem erkennbaren Malz verwobene Kräuternote.
Mund: Ölig-cremig und bemerkenswert sanft trifft der Tropfen auf die Zungenspitze. Mild und total aromatisch zugleich. Birnen, Äpfel und Honigmelone werden von einem überraschend intensiven Vanillegeschmack umspült. Es macht Spaß, diesen Tropfen lange auf der Zunge zu halten. Er zeigt sich unheimlich ruhig und die Früchte-Vanillemischung füllt den ganzen Mundraum aus. Die Geschmacksentwicklung lässt dabei keine Wünsche offen. In Zeitlupe schiebt sich schönes Eichenholz nach vorne. Würzig und mit einer dezenten Prise weißen Pfeffer abgeschmeckt, passt das Eichenholz richtig gut zu dem Malz- und Getreidegeschmack. Mandeln fügen sich ein und hin und wieder gibt es ein paar Spritzer Limetten- und Zitronensaft. Nachden der Tropfen sich auf der Zunge so sanft zeigt, grüßen beim ersten Herunterschlucken Minze und Ingwer mit Nachdruck. Lecker.
Abgang: Der Abgang ist mittellang. Auf Vanille gebettet, sind anfänglich sind noch ordentlich viel grüne Äpfel und Honigmelone dabei. Sie hinterlassen einen nachdrücklichen Fußabdruck aber nach hinten raus übernehmen dann das Eichenholz, Grapefruit und Mandeln das Kommando. Nach der Vanille und den Früchten eine rundum stimmige Kombination.
Charakter: Eine Abfüllung mit stolzen Alter, die hält, was sie verspricht. Helle Früchte, Zitrusfrüchte, Honig und Vanille und Eiche lassen weder Langeweile aufkommen, noch irgendwelche Wünsche offen. Intensives Eichenholz und Grapefruit sollte man jedoch mögen.
Bewertung: So genussvoll, wie diese Abfüllung auf der Zunge liegt, kann ich hier heute nur satte 91 Punkte vergeben. Ein schönes old-school Bourbon-Profil. Leider hatte ich nur ein Sample.