DSC_0196.JPG - Bild entfernt (keine Rechte)In den letzten 8 Tagen habe ich meine erste Nach-Corona-Reise gemacht - mal wieder in's EU-Land Irland.
Neben den Naturschönheiten (u. a. Wicklow Mountains, Cliffs of Moher, Ring of Kerry, Rock of Cashel) habe ich den Schwerpunkt auf junge Whiskey-Destillerien (andere aktive Brennereien gibt es ja auch dort kaum) gelegt. Pub-Abende waren natürlich eine Selbstverständlichkeit.
Die Fahrt startete in Dublin (Pearse Lyons Distillery, welche ich 2019 schon einmal besucht hatte und Dublin Liberties Distillery und Teeling Distillery). Führte dann nach Slane Castle (Slane Distillery), weiter nach Powerscourt Estate (Powerscourt Distillery), weiter nach Kilbeggan (Kilbeggan Distillery-Museum), weiter nach Cahersiveen (Skellig Six 18 Distillery), weiter nach Midleton (Old Midleton Distillery). Dingle Distillery und Tullamore Dew Distillery waren wegen Umbaumaßnahmen geschlossen.
Im Übrigen ist die Whiskeylandschaft Irlands eine gänzlich andere wie beim schottischen Nachbarn.
Die Iren produzieren vergleichsweise jungen Whiskey, was überwiegend historische Gründe hat. Dementsprechend häufig haben sie mit den Finanzierungsproblemen in den (mindestens 3) Anfangsjahren zu kämpfen. Die Rezepte zur Überbrückung diese Zeit sind dann für mich aber so vielseitig wie einfallsreich - also typisch "The Irish Way".
Aber auch das Konsumentenmilieu (von solchen alten Spinnern wie wir mal abgesehen) ist in Irland ein anderes - jung und innovationsfreudig und eher einem (Whiskey-)Cocktail oder (Whiskey-)Shooter zugeneigt, wie einem puren Whiskey ohne Eis. Beispiel: in jedem Pub / Restaurent wird man bei einer Whiskeybestellung gefragt, ob man Würfeleis im Drink möchte. Und Ginger Ale zum Whiskey ist eine völlig normale Sache. Dieses "junge" Image wird durch die Marketingabteilung von Jameson & Co natürlich auch vielschichtig unterstützt.
Hinweis: 1. wegen Personalproblemen gab es auf den Flughäfen Dublin und Amsterdam lange Wartezeiten 2. Coronabedingt zeigte sich ein deutlicher Servicekräftemangel in Hotels, Restaurants und Bars 3. das Wetter war irisch durchwachsen, Regenjacken wie immer hilfreich 4. Grundsätzlich ist Whiskey durch die hohe Besteuerung in Irland nicht kaufenswert. Mit Ausnahme von Distillery Exclusive-Abfüllungen kann man alle Abfüllungen in Deutschland günstiger bestellen. Dies gilt auch für den Flughafen.
Bruno59
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Slàinte Mhath
Und: Ich mag KEINE Blindsamples und Busse und aus der 100-Punkte-Bewertung habe ich mich verabschiedet.
"Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln." (Otto von Bismarck)