Gründungsjahr: 2013 Produktionsbeginn: 2020 Region: Irland (JD Industrial Park, Scart, Killarney, Co. Kerry, V93 H761) Typ: Malt, Pot Still Status: aktiv Gründer: John Keane Eigentümer: Letzter Besitzerwechsel: -
Wasserquelle: Washstill: 1 (2.000 Liter) Spiritstill: 1 (2.000 Liter) Produktionsvolumen: geplant sind 14 Fässer pro Woche
Erstes Fass befüllt: 30.12.2020 (Quelle) Die Verantwortlichen der Brennerei wollen einen Fokus auf Zutaten lokaler Herkunft (Killarney bzw. County Kerry) legen. So soll neben lokal angebauter Gerste auch Torf aus der näheren Umgegend Verwendung finden.
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