Gaumen: Süß, würzig, Honig, der Alkohol brennt, etwas bitter, Pfeffer, Seife
Abgang: Mittellanger Abfang; Seife, Bitterkeit, getoastete Eiche, kräftiger, aber noch akzeptagel eingebundener Alkohol, ein Hauch exotische Früchte
Fazit: Sehr würzige Nase, erst spät kommen fruchtigere Aromen dazu. Auch hier wieder typische seifige Aspekte am Gaumen und im Abgang. Insgesamt wenig Frucht. Kann gerade noch unverdünnt getrunken werden.
kräftiger Stich Alkohol Note , Bratapfel mit Kandisüberzug gepaart mit Weltholz - Streichhölzer Abrieb, Weihnachtsgewürze Zimt und Kardamom nebst aufkommenden Holzaromen
der Bursche hat Kraft im Mund und Gaumen Holz dominiert, Streichholz Abrieb und rote Beeren auch die Weihnachtsgewürz Palette ist wieder dabei. Da müssen ein paar Dauben sherry Planken mit im Spiel sein.
Wasser sollen ein paar Tropfen mal helfen
mE kann er sherry Einfluß nicht leugnen, die Beeren werden reifer und Kardomom / leichter Pfeffer und Zimt bleiben.
Ein recht langer Abgang ist mit Pfeffer und Würze gegeben
4 von 5 Daumen sagt die Sherrytunte obwohl nix davon erwähnt wir auf dem label