57%... ok, das wird mir wirklich zu heftig. Da startet ich direkt mal mit etwas Wasser...
Nase: Verrieben in den Händen eher sauer, direkt ne ordentliche Ladung frisches Holz. Geht sofort kribbelnd in die Nase, Klebstoff. Keine Frucht, vllt minimal bis zum Kleben eingekochte Rumrosinen. Kräuterig, Petersilie. Etwas Kuhstall, nasses Leder.
Mund: Startet auf ca 50% verdünnt schön kräftig. Pfeffer, Ingwer, erstmal ein Buntes Gewürzsäckchen. Kardamom, Rosmarin. Wird dann etwas süßer, aber nahezu komplett fruchtfrei. Viel Holz, wirklich viel. Adstringent, dunkles Karamell, Espresso, dunkelste Schokolade. Und dann wirds komisch. Es kommt etwas dreckiges, Motorenöl, alter Putzlappen in der Autowerkstatt, Terpentin. Hatte ich so noch nie. Sehr interessant, nicht übel. Mir wurde bei der Empfehlung gesagt, wer alte Caroni Rums mag, wird hier glücklich. Nun bin ich rumtechnisch nicht bewandert, hab aber gelesen das Caroni Rums wohl so sein sollen. Nun denn...
Abgang: Weiter schön würzig, ordentlich Klebstoff nochmal. Bleibt sehr dunkel, toll seifig. Und wieder diese schmutzige Note. Fast geräuchert, aber irgendwie doch nicht. Strange!
Tolle Abfüllung, wenn auch nicht für jeden Abend und jeden Genießer. Kein Gaumenschmeichler, eher ein Dampfhammer. Aber das sind wir bei Seailles ja schon gewohnt :) Wer etwas extravagantes, sehr kräftiges, sehr dunkles mit ordentlich Dreck sucht, ist hier richtig.