Tomatin 1994/2020 First Editions


Art: Single Malt
Region: Highlands, Schottland
Abfüller: Edition Spirits

Alter: 25
Fasstyp/en: Sherry Butt
Alkohol: 47,9 %vol
Preis: ~200€

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Nase: Würzig, süß, leicht Lösungsmittel und etwas stechender Alkohol zuerst. Später Wachs, Holz, Apfelmus, Vanille, Zitrusfrucht, Pfefferminz, Nussschokolade.

Gaumen: Kräftiger Antritt, Süße, Vanille, Schokolade, Honig, Tabak, reife helle Früchte, der Alkohol ist akzeptabel eingebunden

Abgang: Mittellanger Abgang mit Holz, Gewürzen, Pfeffer, feiner Bitterkeit, Nussigkeit. Der Alkohol ist mäßig gut eingebunden.

Fazit: Sicherlich ein leckerer und vielschichtiger Whisky. Der deutlich wahrnehmbare Alkohol in der Nase und am Gaumen stört jedoch etwas.

Was die Wahrnehmung des Alkohols angeht, gehe ich hier mit Fratzi Lichtman konform. Ich hätte hier blind nie auf 47,9 % getippt, eher auf 55 % aufwärts. Das hat mich auch lange gestört, aber mit sinkendem Füllstand der Flasche ist das zunehmend verflogen. Die Entwicklung in der offenen Flasche war hier äußerst positiv.

Die Aromen sind stark miteinander verwoben und einzeln nicht klar definierbar. Trotz der Reifung im Sherry Butt überwiegen hier nicht die typisch dunkelfruchtigen Aromen. Schokoladen und Nussaromen sind vorhanden, zudem Honig und Karamell, Süße hat er auch, aber eine Frucht kann ich nicht direkt zuordnen. Mit Holz wurde hier auch nicht gespart, für mich ist da schon fast die Grenze erreicht. Der Whisky ist schon lecker, nie langweilig da es viel zu entdecken gibt, holt mich aber nicht richtig ab!