Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)
Nase Das Waterfordsche Standard-Aromenquartett Malz, Nougat, Toffee und Karamell, vollzählig angetreten. Allerdings hier direkt begleitet von fruchtigen Noten von Erdbeeren, Himbeeren und saftigen Kirschen. Als hätte die roséhafte Farbe des Whiskys nicht schon darauf hingedeutet, dass hier etwas anders ist als bei den Single Farm Origin-Abfüllungen. Maritim mit salziger Meeresgischt, frischer Brotteig, Hefe. 88
Geschmack Nach einem angenehm kräftigen Antritt (die 50% sind einfach perfekt) kommen Nougat und Toffee, Erdbeerschokolade und Himbeerjoghurt. Salz und Pfeffer, frisches Brot mit knuspriger Kruste, Plätzchenteig. Anfangs noch cremig, wird er mit der Zeit trocken, was interessanterweise dazu führt, dass die Aromen auf der Zunge wie festgebacken wirken. 89
Abgang Lang und trocken. Schön holzig, maritim, schokoladig. Ein echtes Faszinosum, dass er so lange stehen bleibt. 88
Fazit Ist im Grunde wurstegal, ob Waterford die Gerste von nur einem Feld im Whisky verbrät, oder - wie hier - Gerste von verschiedenen Feldern zusammen“panscht“: am Ende war noch jeder Waterford gelungen, den ich bisher im Glas hatte. Dieser hier ist sogar sehr gelungen.
Top 5 2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024 'Do you believe in ghosts?' 'Only the ones provided by Jameson.' (Ken Bruen) Whisky is liquid sunshine. (G.B. Shaw)