Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot
Milchstraße, Lokale Interstellare Wolke, Sonnensystem Sol, 3. Planet
Deutliche Sherrynoten steigen aus dem Snifter. Viele Früchte wie z.B.Pflaumen, rote Trauben, Orangen, Rosinen, Pfirsich, Apfel, Birne. Der Alkohol ist aber durchaus "riechbar"; verfliegt aber nach ein paar Minuten. Hinzu kommen getreidige Aromen, ein wenig Nüsse und ganz helle Schokolade. Nuss-Nougat kann man auch in Spuren finden. Mit der Zeit kommt auch eine "weinige" Note durch. Des Weiteren noch florale Akzente und ein paar Krümel Rührkuchen mit Vanille. Natürlich voll das Brett im Antritt. Der Alkohol ist nicht zu ignorieren und verzerrt erstmal die restliche Wahrnehmung. Ansonsten recht ölig mit Karamell incl. einem Hauch Vanille. Die Eiche kommt ganz gut durch, bringt jetzt dunklere Schokolade mit. Fruchtmäßig jetzt im Geschmack vorwiegend Orange und noch so ein diffuser gelbfruchtiger Mix. Im Abgang recht deutlicher Einfluss von der Eiche. Wird nicht wirklich bitter und auch nicht beißend oder so, aber zusammen mit dem kräftigen Alkohol schon sehr intensiv. Noch ein wenig Nuss und Schoki, aber dann am Ende gar nicht so lang. Mit Wasser driftet der geschmacklich mehr ins "Herbe". Die Eiche wird deutlicher und bringt Bitterkeit mit. Die Früchte werden saurer...
Für 40€ gibts hier viel Aroma, ein Age Statement und radikale 61,9%. Der hat schöne Aromen, aber auch anstrengende Momente. Ein durchaus spannender Single Cask Whisky aus dem Sherryfass zu einem fairen Preis.
------------------------------------------------ Quoten-Alien des Forums
Na, Leute haben später erzählt, hätte ich mir Geschichte nur ausgedacht. Böse Leute haben erzählt: Hätte ich Schwäche für Alkohol, die ich auf Erde heimlich mache, aber wenn ich bin auf lange Raumfahrt, dann hemmungslos. Gott allein weiß was gibt für Gerüchte, aber so sind Menschen: Glauben lieber größte Blödsinn, als wahre Tatsache. Ijon Tichy - Raumpilot
Nase: Deutliche Holzwürze verbindet sich mit einer vielfältigen Apfelfruchtigkeit, es tauchen Bilder von einem Bratapfel mit Zimt und von einem Apfelkompott mit Vanilleschote in meinem Kopf auf, die aromatische Eiche nimmt immer mehr an Fahrt auf, würziges Walnusshäutchen, ungesüßter Kakao, minimal Muskat, eine Prise Ingwerpulver, dennoch bleibt der Apfel die tragende Komponente, braun oxidierter geriebener Boskoop, mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufelte Schnitze eines klassischen Backapfels, erinnert auch ein bisschen an einen trockenen Cidre, auch wenn ich außer dieser Mischung aus Holzaromen und Apfeldiversität kaum was wahrnehme, ist alles schön stimmig und einladend
Gaumen: Karamellig süß beginnend kommen gleich wieder die Apfelassoziationen auf, knuspriger Apfelstrudel mit braunem Zucker und karamellisierten Walnüssen, Apfelmus mit Zimt und braunem Zucker, Elsässer Apfeltarte, der Süßegrad nimmt zu und hat mittlerweile beinahe eine Dattel-Sultaninenqualität erreicht, durch die hinzukommenden Holzaromen hat es fast ein bisschen was von Kastanienhonig, die Eiche lässt sich nicht lumpen und folgt gleich auf dem Fuß, neben aromatisch würzigen Holzaromen auch wieder Vanille und Kakao, dunkler Nougat, ein doch recht kräftiges Mundgefühl mit einem vereinzelt aufblitzenden Alkoholstich
Abgang: Ordentliche Länge, ein kurzer Alkoholbiss, trockener Apfelwein und mehliger Lagerapfel verblassen recht schnell, danach folgt das aromatische Eichenholz und lässt es mit dunkler Nougatschokolade sowie einer Mischung aus braunem Zucker und Vanille mitsamt ein wenig Zimt angenehm ausklingen, ein kurzzeitiger Apfelfruchtgummi-Moment, zum Schluss verweilt noch eine Erinnerung an Apfelchips
Bewertung: Bleibt der eingeschlagenen Richtung von Anfang an treu und ist dabei durchweg fein und ansprechend, wenn auch manchmal der Alkohol zu merken ist. Gefällt mir ziemlich gut!
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin