Nase: Sherry, herb-Eiche (alt), dunkles Graubrot, grüne getrocknete Kräuter mit Wasser: Sherry angenehmer, leicht metallisch, eine komische Note, Getreide
Gaumen: ölig und kräftig am Gaume, hat Bumms herbe Eiche, rote Beeren (etwas am gähren), herbe Beeren, sehr würzig mit Wasser: mehr rote Beeren (Brombeere), sehr herb, eine Note die ich nicht benennen kann, Minzbonbon ?
Abgang: mittel lang Johannisbeere, Eiche, dunkle Schokolade ~ 75%, trocken mit Wasser: wüzig, prikelt, mehr Eiche
astringierend am Gaumen
Bewertung: ein schwieriger und verschlossener Malt hat mich enttäuscht, habe bei 15y mehr erwartet