Art: Single Malt Region: Orkney, Schottland Abfüller: Highland Park
Alter: NAS Abfülldatum: 2013 Fasstyp/en: American Oak Sherry Casks (Info) Alkohol: 40,0% vol Preis: ~33€ Inhalt: 1000 ml Besonderheiten: The Warrior Series für den Travel Retail
Noch ein Hinweis zu den verwendeten Fasstypen innerhalb der Warrior Serie: Die Serie beginnt mit Svein, bei dem ausschließlich American Oak Sherry Casks verwendet wurden. Bei den darauf folgenden wurden jeweils American & European Oak Sherry Casks verwendet. In der Serie steigert sich der Anteil der verwendeten europäischen Sherryfässer in der unten im Zitat aufgeführten Reihenfolge.
The Warrior Series is designed to take the palate on a taste journey that has been achieved by increasing the quantity of European oak sherry seasoned casks as you move through the range – Svein, Einar, Ingvar, Harald, Sigurd, Ragnvald, Thorfinn and King Christian 1 – delivering the distinctive Highland Park signature taste.(Quelle)
Aroma: Ungemein fruchtig. Ananas, Orange, etwas süße Limette und leichte Kokosnuss.
Geschmack: Sehr mild. Etwas Eiche, leichtes Karamell, ungesüßter Espresso, ein Hauch Vanille und leichte Zitrone.
Nachklang: Mittellang und sehr würzig. Frisch gemahlene Kaffeebohnen, leichte Eiche, Orangenschale und leichter Rauch.
Fazit: Der Rauch ist sehr dezent. Die Eiche ist spürbar, aber nicht dominant. Die Früchte vielseitig, aber irgendwie auch nicht strukturiert. Es ist nicht klar erkennbar wohin diese Abfüllung überhaupt will. Ich kann noch nicht einmal sagen, ob mir der Herr Svein gefallen hat oder nicht.
"Freedom an' whisky gang thegither! Take aff your dram!" Robert Burns, 1786
Nase: Überreife Ananas mit erdigen Kartoffelschalen, geröstete Haselnüsse, Heidekraut, mehlige rote Äpfel, ganz leicht nach Honig, eine Prise Salz, zart torfig
Gaumen: Etwas Honig, recht malzig, wieder die mehligen Äpfel, getrocknete Ananas, a bissl Zitronenabrieb wirkt mit, Heidekraut und Torf schleichen Hand in Hand den Mundraum entlang, leicht pfeffrig
Abgang: Kurz, spürbar jung und leicht alkoholisch, prickelnd, schwarzer Tee, a weng Milchschokolade, Muskat, mineralisch salziger Töpferton, ein Hauch rote Äpfel (natürlich mehlig)
Bewertung: Ein „Svein“, der denkt, dass ''Highland Park'' hier versucht, eher schwache Fässer in einer „Warrior-Serie“ unterzubringen. Aber fernab jeglicher Marketing-Kritik soll hier der Whisky an sich bewertet werden. Und der geht, da die Brennerei für Qualität steht, schon in Ordnung. Der Brand ist wie erwartet ohne Fehlnoten, aber die Fässer liefern keinen nennenswerten Beitrag und zeigen die Eiche nicht gerade in Bestform. Leider auch nicht süffig genug, um zu überzeugen.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin