Nase: Leichter Rauch, eine merklich süße dunkle Honignote als tragendes Element, getrocknete Aprikosen, die Klassiker Karamell und Vanille, dezentes Aroma von getrockneten Orangenschalen, Honig-Sesam-Konfekt
Gaumen: Süß, kurz nach reifen roten Äpfeln, danach würzig, Sahne-Karamell-Toffee, schöne getoastete Eichennote, Zimt, Leder, leichter Rauch ist bemerkbar, es entwickeln sich zusätzlich Süßholz und Lakritze
Abgang: Nicht gerade lang, leicht rauchig, Karamell, Nelken, schwarzer Pfeffer, die eher unspektakuläre Eiche ist deutlich zu spüren
Bewertung: Rund, gut ausbalanciert und dabei einigermaßen komplex. Allerdings ist der Abgang ein wenig enttäuschend, was ihn doch von der gehobenen Klasse der Blended Scotch Whiskys erkennbar unterscheidet.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin