Art: Single Malt Region: Highlands Abfüller: Scotch Malt Whisky Society Abfüllung: Someone left a cigar in the boudoir
Alter: 20 Jahre Brenndatum: 27.05.1998 Fasstyp: Refill ex-Bourbon Hogshead (Single Cask) Alkohol: 51,1 %vol (Fassstärke) Preis: ~100€ Limitiert auf 218 Flaschen Selected by Stefan Gabanyi, exclusively for German Members
Nase: Eine zuckrige Fondantnote macht den Anfang, grüner Tee, Puderzucker wird mit heißem Wasser und einem Teelöffel Zitronensaft zur Herstellung einer Kuchenglasur verrührt, für diese Reifedauer eine erstaunlich jugendliche Gerstennote, frisch gehackter Sauerampfer, wenig Frucht, ''Granny Smith'' Äpfel, unreife Sternfrucht und frisch aufgeschnittene bissfeste Avocado, die Haselnüsse sind noch nicht ganz ausgereift, ein mineralischer Beigeruch wie eine Calciumbrausetablette hält sich im Hintergrund zusammen mit einer sehr subtilen Torfrauchkomponente auf, die Eiche hat sich erfolgreich aus dem Staub gemacht, trockener sehr heller Tabak, mit vermehrtem Luftzugang baut sich ein erkennbares Vanillearoma mit einem Hauch Anis auf
Gaumen: Kristalliner Gerstenzucker auf reifer ''Amalfi'' Zitrone, grüne Äpfel mit Fondantüberzug, ein kleiner Klecks sehr heller Honig wird in ideal gezogenem grünem ''Darjeeling'' Tee aufgelöst, a bissl Sternfrucht, eher unspektakuläre und leicht müde Eiche, mit Milchschokolade überzogenes Konfekt aus Marzipan und kleingehacktem kandiertem Ingwer, unreife Haselnüsse, Zitronenmelisse und ein klitzekleines Minzblättchen, dann kommt milder Drehtabak mit Vanillearoma in Richtung ''Buccaneer'' hinzu, es zeigt sich auch eine sehr dezente torfige Rauchnote mit einem geringen mineralischen Anklang
Abgang: Dann doch ein erstaunlich langer Abgang, kurz ploppt eine reife Stachelbeere auf, die etwas ausgelaugt wirkende Eiche bringt außer einem leichten Vanillebeitrag und sehr heller Milchschokolade fast nichts hervor, grüner Apfel mit Zuckerglasur, sehr heller trockener Drehtabak, grüne Haselnüsse, eine Erinnerung an Marzipankartoffeln, nun kommt doch noch ein torfiger und leicht mineralischer an Töpferton erinnernder Ausklang mit einem lange nachschwingendem Geschmack von grünem Tee zum Tragen
Bewertung: Dies ist ein eleganter und unaufdringlicher ''Ardmore'' mit einem geringen und ziemlich stark abgebauten Rauchanteil. Recht zuckrig und auf das ansprechend gereifte, aber bei weitem nicht langweilige Destillat ausgerichtet, weiß dieser Malt zu gefallen. Insgesamt ist er aber ein bisschen zu zahm und aufgrund der eher geringen Fruchtigkeit zu wenig komplex, um mich nachhaltig zu begeistern. Trotzdem ein schöner Whisky mit ausgeprägter Süffigkeit.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin