Mein erster Rum aus Puerto Rico, mein erster Rum von Don Q. Bin gespannt.
Farbe Bernstein
Nase Feine Nase nach Vanille, Ananas und Kokosnussraspeln. Ein paar Cerealien gesellen sich dazu. Etwas Eichenholz im Hintergrund.
Geschmack Süßer Antritt. Vanille sofort präsent. Dann die Ananas aus der Nase mit Rosinen. Es folgt eine schöne Würzigkeit mit Zimt und leichtem roten Pfeffer.
Abgang Trocken werdend, leicht adstringierend. Die Eiche mit ein wenig Bitterkeit, die Haut der Kokosnuss unterhalb der harten Schale, wird zum Ende hin prägnanter. Wärmend und mittellang.
Fazit Ein sehr angenehmer Rum aus Puerto Rico. Wunderbare feine, nicht aufdringliche Nase mit Vanille und Obst. Die Aromen vom Eichenfass sind die gesamte Zeit präsent und bilden eine schöne geschmackliche Klammer um die anderen Aromen. Don Q ist sicherlich einen weiteren Blick wert!