North British 1991/2020 SV


Art: Single Grain
Region: Lowlands
Abfüller: Signatory Vintage

Alter: 28 Jahre
Brenndatum: 2.9.1991
Abfülldatum: 3.6.2020
Fasstyp/en: Refill Sherry Butt (Single Cask)
Alkohol: 47,8 %vol (Fassstärke)
Preis: ~140€
Limitiert auf 559 Flaschen

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

North British 1991/2020 SV Cask #262083:

Nase:

Leichte Klebernote, Lakritz, Waldhonig, Süßholz, kandierte Früchte, karamelisierte Aprikosen.
Über allem liegt der Duft einer Gewürzschublade mit Backzutaten. Frisch geschlagenes Holz, Nadelholz.
Dunkles Karamell, Thymaian, Rosmarin und Lavendel.

Sehr feine und differenzierte Nase.

Gaumen:

Süß und eine volle Ladung Eiche.
Wird sehr vom Fass dominiert, lässt die feinen Aromen der Nase nur erahnen.

Hier verliert er meiner Meinung nach und bestätigt wohl die meisten "Grain Skeptiker".

Abgang:

Durchaus lang und intensiv.
Eichenwürze bis zum Schluß.
Beim zweiten Schluck kommt auch eine leicht metallische Note dazu.
Wärmend.

Im Abgang kann er nochmals etwas punkten, insbesondere durch seine wärmende Länge.

Bewertung:

Ein sehr feiner Grain.
Es ist merkbar ein Grain Whisky, speziell im Mund ist er mir zu kantig und durchaus auch leicht metallisch.

Gute 85 Punkte, vor allem die Nase überzeugt.

Danke @The Ghost für das Sample.