Ach gäbe es doch heutzutage öfter gut erhältliche Ardbeg Single Casks in dieser Qualität. Genau so liebe ich Ardbeg!
Geruch Startet sehr schokoladig, dazu Pflaumen, mit leichter Säure, darüber liegt ein angenehmer speckiger Rauch, unverkennbar Ardbeg, leicht maritim, salzig, der Räucherspeck wird nun eher zu Räucherforelle, und immer wieder kommt süße und cremige Milchschokolade durch, eine tolle Kombination, etwas Vanille
Geschmack Im Antritt direkt der speckige Rauch, dann Sherry, mit Nüssen, Rosinen, etwas Zimt, Salz, cremige Schokolade, ein Tornado an Aromen, ja deutlich Zimt, der Rauch ist hier stärker als in der Nase, angenehm zu trinken trotz Fassstärke
Abgang der Rauch hält sich am Gaumen, das Salz an der Zungenspitze, Schokolade, immer noch ein Hauch Zimt, der mit der Schokolade einhergeht, am Gaumen dann trockener werdend, lang anhaltend und wärmend, schön