Bas Armagnac Domaine d´Espérance 2002 (2021) Baco 49,5%
Geruch: Sofort meldet sich die Plaume, ergänzt um Karamell, etwas trockene Gartenerde und einen Hauch Zimt. Etwas Eiche, naturgemäß. Klassisch dunkel-fruchtig.
Geschmack: Der Baco-Armagnac entfaltet die volle Pflaume mit Zimt und Zwetschkenröster im Mundraum, ergänzt um angenehme Eukalyptusfrische. Dunkle Walderde, Majoran und etwas Liebstöckl. Sehr pflaumig, sehr bacoklassisch, mit der Stärke der späten Armagnac-Jugend (die m.E. bis 20 angesetzt werden kann) ausgestattet.
Abgang: Auch beim Baco-Armagnac resümiert der Abgang nochmal das klassische Gaumengefühl; bleibt vielleicht eine Spur länger in der Erinnerung haften als die Folle-Blanche-Variante.
Fazit: Der 2002er-Baco-Armagnac zeigt alle "klassischen" Armagnac-Tugenden: Viel Pflaume, intensiv-samtige Textur, Kräuter, Walderde, Eukalyptusfrische. Bleibt noch eine Spur länger als der Folle-Blanche-2002er in Erinnerung. Ein 95-Punkte-Hochgenuss (95-95-94.5).
--> Im direkten Vergleich zeigt sich, dass die 2002er-Jahrgänge auf das Schönste zeigen, was Armagnac ausmacht: Fruchtige Floralität mit Marille und Wiesenblumen bei der Folle-Blanche-Variante, das volle Pflaumen-, Zimt- und Walderdenaroma in der Baco-Version. Beide mit der feinen Frische der relativen Jugend von 18 Jahren. Wer die grundlegenden Aromen von Armagnac auf beste, unverfälschte Weise kennenlernen will, kann das mit diesen beiden Bränden auf die beste und schönste Weise machen!
Vielen Dank @Ebulobo für diese tolle Teilung und die Samples!