Art: Single Malt Region: Deutschland Abfüller: Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede
Alter: NAS Brenndatum: 2016 Abfülldatum: 02.02.2021 Fasstyp/en: PX Sherry Octaves, PX Sherry Quarter Alkohol: 56,1 %vol Preis: ~99€ Limitiert auf 140 Flaschen (Whisky, der immer dann entsteht, "wenn zwischen den Chargen bzw. Destillaten gewechselt wird. Hierdurch ergeben sich völlig neue Geschmacksbilder, die weder von den Marken ALRIK, noch EMPEROR'S WAY, noch WILLOWBURN eingefangen werden können."(Hercynian Distilling Co.))
Geruch: zarter, speckiger Rauch, Johannisbeeren, zurückhaltende Eichenaromen, die mich an nasses Holz erinnern, Rosinen, Orangen, Karamell, Aprikosenmarmelade, Mandarinen, eine Andeutung von Holz, die sich mit der Zeit verstärkt, das Karamell wird stärker
Geschmack: vollmundig, dickflüssig, sehr süß, viele Rosinen, Orangen, Karamell, die Süße überlagert Rauch und Holz, ich würde es fast übergriffig nennen
Abgang: mittellanger bis langer Abgang, dunkle Fruchtsüße, mir zu viel des Guten.
Fazit: ich gebe eine 3- (trinkbar) in meinem Bewertungsschema, sehr fruchtig süß, aber ansonsten keine große Strahlkraft, weniger süß, mehr woodsmoked wäre mein Wunsch.