Nose: Mhh, tolle Süße steigt direkt auf unzwar aller Art, in Blütenhonig eingelegte Weißeiche, pure Nougat-Würfel, Karamellfontäne, in braunem Zucker lange eingelegte Zwetschgen, Datteln, helle Rosinen, Marzipan, Mandeltörtchen, sanfter Ingwer dahinter, später auch leicht feuchte Tabakblätter, etwas feine Kieselerde, Macadamianüsse Taste: Eiche ist direkt präsenter als in der Nase, Mandeln, leicht geröstet und als süßes Gebäck, Aprikosengelees, Zwetschge, helle Rosinen, helle Tabakblätter, Körper etwas dünn wie es leider manchmal bei ihnen mit 40% vorkommt, Ingwer, kandierte Birnenscheiben, Demerara-Sirup, Tick Anis, Fenchel Finish: Feine Eiche, Anis, Birne, Ingwer, Kampfer, mittellang Comment: Der dünne Körper, die etwas zu präsente bzw. auch eintönige Eiche und in der Nase wiederum schon leicht zu überladene Süße sind kleine Kritikpunkte, alleine 6% mehr hätten ihm wohl 1-2P mehr gegeben. 90P
“Man muss noch Chaos in sich haben, um einen tanzenden Stern gebären zu können." - Friedrich Nietzsche, Also sprach Zarathustra
Geruch: Eine sehr spannende helle Würze erobert die Nase: Trockener Weinkellerboden, etwas Heu, eine aufgetrocknete Morgenwiese. Fast schüchtern melden sich die Trauben, ein paar bemooste Steine. Fein-herbe Mineralität. Maiglöckchen von der Blumenwiese. Erstaunlich bei diesem Alter. Und wieder zeigt sich ein eigener, sehr schöner Armagnac-Stil.
Geschmack: Am Gaumen wird der Armagnac interessanterweise karamellig und, anders als in der Nase, meldet sich auch die Pflaume. Die Eichennoten werden präsenter (jetzt ist das Alter da), alles aber in bester Balance. Feine Lederwürze. Ein sehr toll ruhig-gesetztes mineralisch-florales Geschmacksbild.
Abgang: Im Ausklang bleibt der von Henri Maire abgefüllte Vieil Armagnac der ruhig-gesetzten Linie treu. Die Eichenwürze ist auch im mittellangen bis langen Abgang nie zu dominant, die Mineralität unterstützt die floralen Noten, von weiter Ferne tauchen Umrisse von Pflaumen auf. Selten hat das Adjektiv "schön" so gut gepasst.
Fazit: Zur Abwechslung einmal ein floral-mineralischer Ü-90-Armagnac aus der Anfangszeit des vorigen Jahrhunderts. Dieser wunderbar zurückhaltend-elegante Stil zeugt von der Bandbreite, die Armagnac zu bieten hat. Für mich ein historischer 95-Punkte-Hochgenuss (95-95.5-94.5). Besonders schön am Gaumen sind die sich von Ferne entfaltenden Pflaumenaromen, die im Abgang wieder leise Abschied nehmen. Dieser Armagnac kann alte Geschichten erzählen.