Nase: Zitronenerfrischungstuch, Saftorangen, zarte Vanille, Zuckergebäck, a weng grasig, Karamell-Sahnebonbon, hintergründig ein Anflug von Rauch, Trauben, Mandarine, alles sehr leicht und unverfänglich
Gaumen: Sahniger Grain-Whisky, Toffee, Zitronenabrieb, Äpfel, Kirsche, ein Hauch Haselnuss, mit Zucker ummantelte Lakritze, Orangeat, eine Prise Zimt, dann erscheinen die unspektakuläre Eiche und viel Karamell
Abgang: Kurz und schnell verblassend, viel Karamell, ausgelutschte Eiche, man merkt deutlich den Grain-Anteil, Apfelchips, mit Vanille aromatisierter Rooibos, ganz leichte Lakritzenote, leicht erdig mineralische Tendenzen
Bewertung: Leicht und süffig, mit vielversprechendem und sehr gefälligem Aroma, aber eher enttäuschendem Abgang. Grain- und Maltanteile lassen sich schön trennen, allerdings stechen die enthaltenen Malts nicht unbedingt hervor, sondern verstecken sich stattdessen ein bisschen.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin