Nase: Süßlich und würzig dringt er in die Nase ein, abwechslungsreiche Kräuter, von Zitronenmelisse über Lavendel bis hin zu etwas Liebstöckel, reife Orangen, Marzipan in dunkler Schokolade, ein Hauch von Rosenblüten, eine leicht harzige wirkende Holznote und dezenter Rauch sind ebenfalls vorhanden
Gaumen: Zu Beginn eine ausgeprägte würzige und getoastete Holznote, gefolgt von Marzipan und dunkler Schokolade, Vanille, Zimt und brauner Zucker, erkennbar malzig, der dezente Rauch ist im Hintergrund tätig
Abgang: Lang, leicht alkoholisch und eher trocken, ist aber nicht weiter störend, ordentlich Eiche mit etwas Vanille und dunkler Schokolade, geröstete Walnüsse, eingebunden in torfigen Rauch, gegerbtes Leder und etwas Tabak
Bewertung: Schön ausbalanciert mit facettenreichem Aromenspektrum, aber auch einem ziemlich stolzen Preis.
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin