Geruch: Die typischen Ex-Bourbonfass-Noten: Traube, Vanille, etwas Heu. Sehr fruchtig und sehr dicht. Die 53,7% sind bestens eingebunden und sorgen für angenehme Knackigkeit, belebende Frische inklusive. Leichte Salzigkeit ist auch da, damit auch jede/r weiß, dass das ein Pulteney ist :-)
Geschmack: Wie in der Nase auch am Gaumen sehr fruchtig, dicht, vanillig, kräuterwürzig (Majoran). Ergänzt um den typischen Salzgischtnebel, naturgemäß. Auch hier sind die 53,7% bestens integriert, der Malt wird in keiner Phase hitzig, sondern bleibt angenehm ölig-dicht bei feiner Frische.
Abgang: Auch im mittellangen Abgang wiederholt sich die maritim-bourbonfassfruchtige Charakteristik. 18 Jahre Reifung machen schon etwas aus.
Fazit: Ein sehr schöner fassstarker Single-Cask-Pulteney aus dem Ex-Bourbon-Barrel. Nicht mehr, nicht weniger. Mit bester "Pulteney-Balance", also hervorragend integrierten maritimen, bourbonfassfruchtigen und kräuterwürzigen Aromen. Sehr gut. Macht 91 Punkte (92-92-90) für mich.
Ein paar Tropfen Wasser führen wieder zur Öffnung hin zu den fruchtig-traubigen Noten und einer noch gefälligeren Würzigkeit im Mundraum. Der Abgang bleibt mittellang. Insgesamt eine sehr empfehlenswerte Variante!