Nase: Eine säuerliche milde und angenehme Rauchnote mit einer leichten kräuterigen Note. Dill finde ich und auch eine leichte Süße und den Duft vom sonnenerwärmten Nadelwaldboden. Die Nase finde ich sehr angenehm und schön und macht Lust auf mehr...
Gaumen: Im Mund habe ich eine ätherische leichte Schärfe, angenehm und interessant. Rauch finde ich nicht mehr aber dafür kommt etwas anderes, eine kräuterige bittere und herbe Note. Der Mund trocknet aus, so empfinde ich es und er hat eine sehr adstringierende Wirkung. Es wird bitterer im Verlauf und ich habe deutlich Pyralvexgeschmack (Mittel gegen Zahnfleischentzündung)
Abgang: Mild und warm und adstringierend bis in den Hals. Ich muss auch an Kräuterbitter denken und an Lakritz, aber nicht das Süße Konfektlakritz von Haribo sondern das naturbelassene herbe Lakritz. Leider habe ich auch wieder Pyralvex.
Bewertung: Leider ein echter Wehrmutstropfen der bei mir einen bitteren Beigeschmack behält. Das Wortspiel passt in diesem Fall gut. Die Nase gefiel mir und der Alkohol war gut eingebunden. Bei den 56,7% brauchte ich kein Wasser auch wenn ich mit einigen Tropfen experimentiert habe. Aber Wermutfinish ist wohl definitiv nicht mein Geschmack. Vielleicht kein schlechter Whisky aber meinen Geschmack traf er nicht. Da hat es leider nicht gefunkt, daher bekommt er heute leider nur 75P. Aber ich bin dennoch froh, mich mit ihm auseinandergesetzt zu haben.