Nase: Zarter Rauch und große, alte und welke Blumen wehen mir muffig entgegen. Mit der Muffigkeit gesellen sich aber auch süße helle Früchte hinzu wie Banane, Ananas und Dosenpfirsiche. Süß und herb zu gleichermaßen, erinnert mich auch etwas an Sektbowle mit Früchten.
Gaumen: Die Nase setzt sich fort. Süß und muffig mit welken Blumensträußen und fruchtigen Noten, Bowle, Champagner und Weißwein....Wow, ist der ölig! Noch etwas Nougat? ja, ganz dezent!
Abgang: Ölig geht es weiter! Aber auch die welken muffigen Blumen und gelben Früchte wie Ananas, Banane und Pfirsiche in Bowle. Weich und das ölige Mundgefühl bleibt eine ganze Weile.
Bewertung: Auf eine muffig-süße Art und Weise schön. Ich mag das und mit ein paar Tropfen Wasser richtig süffig. "Geht runter wie Öl" ... bei dieser Öligkeit, ist der Spruch Programm, ja der gefällt mir gut, daher gebe ich ihm heute 89P.
Aroma: Uuuhhhh alkoholisch und scharf im Antritt. Etwas Rauch und die Eiche drückt langsam nach vorn. Mit etwas Wasser lässt sich ein bisschen mehr herauskitzeln. Eine leichte Süße wie Zuckerwatte und Banane ist zu finden. Danke @Drum . Ein bisschen wie diese Geleebananen. Etwas Magenbrot und Rosenseife hatte ich gerade.
Geschmack: Stark und süß im Antritt mit etwas Zuckerwatte und einer leichten Rauchfahne. Der Sherry ist leicht zu spüren. Mit etwas Wasser gefällt er mir deutlich besser. Jetzt tritt er immernoch kraftvoll an aber auch vanillesüß und zuckerwattig. Helle Früchte und zarter Rauch. Die Eiche hat immernoch genug Kraft.
Abgang: Mittellang klingt er aus mit einer leichten Rauchnote, mittelstarker Eichenwürze und einem schönen Vanilletouch.
Fazit: Ohne Wasser dachte ich "Der ist garnicht mein Ding" aber mit Wasser lässt er sich schön einstellen. Ein guter Whisky.
Das Fass ist eine wichtigere Erfindung als das Rad, denn in einem Rad kann man keinen Whisky reifen.