Geruch: volles Aroma, alte Sägespäne, Rosinenmus, Waldhonig, Schokolade mit hohem Kakaoanteil, Ledertöne, Zimt, Orangen mit hohem Fruchtanteil, zarte Tabakaromen, Karamell, Toffee, ein wenig Zuckerwatte
Geschmack: kraftvoll, schwer, leichtes Prickeln, Rosinensüße, leichte Säuerlichkeit, sämiger Waldhonig, schwarzer Kaffee, Ingwer, die Eichenwürze ist jetzt sehr deutlich spürbar, Noten von Lakritz und Karamell
Abgang: langer Abgang, die Eichennoten sind jetzt fast in der Mehrheit, Rosinen, Kaffee, Bitterschokolade, Lakritz, eine feine Pfeffrigkeit
Fazit: ich gebe eine 2+ (tolle Abfüllung) in meinem Bewertungsschema, die Nase hat mit sehr gut gefallen, wobei der Eicheneinfluss trotz aller Sherrynoten seine deutlichen Spuren hinterlässt