Nase: Eine komplexe Mischung aus aromatischem Torfrauch sowie süßen und zugleich enorm würzigen Fasseinflüssen dringt auf die Geruchsrezeptoren ein, leicht mineralisch, Leder und hochwertiger Tabak, eine Zigarre liegt neben einer dampfenden Tasse Earl Grey Tee auf einem gepflegtem alten Eichentisch, ein Hauch Patschuli weht durch den Raum, Mousse au Chocolat, eine Packung mit Zimtstangen wird frisch geöffnet, saftige Orangen, vollreife Pflaumen und Schattenmorellen, auch reife Himbeeren und Brombeeren, im Hintergrund warten Datteln im knusprigen Speckmantel, etwas Treacle Toffee, ein sehr ansprechender Geruch, der es leicht mit jedem hochpreisigen Herrenparfum aufnehmen kann, reif und rund, keine Komponente drängt sich in den Vordergrund, stattdessen ist alles sehr dicht verwoben und ergänzt sich zu einem stimmigen Gesamtbild
Gaumen: Dunkle Schokolade wird mit einem Schluck Schwarztee im Mund geschmolzen, ein Tropfen Bergamotteöl, kandierte Blutorange, nach und nach baut sich eine leicht mineralische und würzige Rauchkomponente auf, diese hält sich aber dezent zurück und lässt Platz für saftige Sultaninen und eingelegte Schattenmorellen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren bringen eine leichte Säure ins Spiel, schnell noch ein Glühweinbonbon vom Weihnachtsmarkt in den Mund geschoben, dann wird es malziger und nussiger, etwas Süßholz und Marzipan, geröstete Haselnüsse, reife Aromen von Leder und Tabak verbinden sich mit robuster Eiche, zum Schluss entstehen noch ein paar Gewürznoten, vornehmlich Zimt und Sternanis
Abgang: Ziemlich langer und geschmeidiger Abgang mit aromatischen dunklen Eichennoten frei von Bitterstoffen, schwarzer Tee mit Demerara, dunkle Schokoladencreme und ein kleines Stückchen Toffee, geröstete Haselnüsse, etwas Leder und Zigarrentabak erschaffen eine minimale Trockenheit, Zimt, ein Hauch von Pflaumen und Brombeeren kriecht aus den Backen, Cassis, ein leicht aschiger und mineralisch rauchiger Nachgeschmack verweilt mit einer subtilen Rosinensüße
Bewertung: Ein sehr schöner Beweis für hohe Blendingkunst. Sehr komplex, dabei ungemein reif und rund wird hier ein echtes Gesamtkunstwerk erschaffen. Ein Whisky mit dem man viel Zeit verbringen kann, ohne dass Langeweile aufkommt. Ich bin beeindruckt!
“I definitely was attracted to similar things in punk and science. They both depend on a healthy dose of skepticism.” Greg Graffin