St. Kilian Signature Edition 'Six' 2016-17/2020

Art: Single Malt
Region: Deutschland
Abfüller: St. Kilian

Alter: 3 Jahre
Fasstyp/en: Spätburgunder-, Bourbon-, und Rye-Casks
Alkohol: 47,5 %vol
Preis: ~40€

Limitert auf 6530 Flaschen

Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

https://www.whiskybase.com/whiskies/whis...kilian-20162017

St. Kilian "Signature Edition Six"

Nase: Helle Weintrauben, Malz, (Weiß)Weinnoten, eine leichte muffige Süße, Zigarettentabak, Getreide, Bodenreiniger "Zitrusfrisch", Zitronen, Birnen, gelbe Blumen.

Gaumen: Spritzig, erinnert an Sekt und dem dazugehörigen prickeln im Mundraum, Bowle, eine angenehme Süße und Frische, malzig und beerige Aromen. Trotz der 47,5% kommt er mir recht dünn im Mund vor.

Abgang: Süß, mentholisch und wieder Sekt- und Bowlearomen mit hellen prallen Weintrauben, etwas Getreidewürze, Zitrusfrüchte und zurück bleibt ein prickelndes Gefühl ohne zu brennen.

Bewertung: Helle Früchte und frische Sekt- bzw. Bowlenoten dominieren für mich den "Six". Im Mund passierte mir zu wenig, da ist er etwas dünn. Da hätte ich mir etwas mehr gewünscht. Aber gerade im Sommer passt er gut, er ist leicht, "jugendlich" prickelnd und durchaus süffig. Ja, er gefällt mir aber wirkliche Begeisterungsstürme löst er bei nicht aus.