Royal Oak

Gründungsjahr: 2016
Region: Irland (Clorusk Lower, Royal Oak, Co. Carlow)
Typ: Malt, Single Pot Still, Grain
Status: aktiv
Gründer: Bernard and Rosemary Walsh (Walsh Whiskey Distillery)
Eigentümer: Illva Saronno S.p.A.
Letzter Besitzerwechsel: 2019

Wasserquelle:
Semi-lauter Mashtun: 1 (3t)
Washbacks: 6
Wash Still: 1 (15.000 Liter)
Intermediate Still: 1 (7.500 Liter)
Spirit Still: 1 (10.000 Liter)
Column Stills: 3
Produktionsvolumen: 2.5 Mio. Liter

Bedeutung des Namens: Name des Anwesens, auf welchem sich die Brennerei befindet


Brennerei:

Die Brennerei startete unter dem Namen "Walsh Whiskey Distillery" als gemeinsames Unternehmen von Bernard und Rosemary Walsh einerseits und dem italienischen Spirituosenkonzern Illva Saronno andererseits.
Anfang des Jahres 2019 kam es zum Bruch, die Gründe sind nicht näher bekannt. Illva Saronno übernahm 100% der Anteile, im Rahmen der M & A Grund, Boden, Gebäude und Ausstattung der Brennerei und benannte die Brennerei um in "Royal Oak Distillery".
Die Markenrechte an den bekannten Whiskeys Writer's Tears, The Irishman etc. verblieben bei den Walshs.

Links:
Offizielle Website
Irish Whiskey Magazine
Stories & Sips
Whiskybase



Whisky:

Seit kurzem auf dem Markt:

The Busker Single Malt
The Busker Single Pot Still
The Busker Single Grain
The Busker Triple Cask (ein Blend aus den drei vorgenannten Whiskeyarten)