Nase: Wen wundert es, mit mehr als 68 Volumen Prozenten hab ich einen sehr stark beißenden Geruch in der Nase, Alkoholisch, ein intensives prickelnd in der Nase und etwas Würze die ich aber schwer beschreiben kann, vielleicht etwas weißer Pfeffer. Mit der Zeit kommen einige Fruchtaromen dazu, Pflaume und Pflaumenbrand, Obstler und Birnen. Der Alkohol bleibt weiterhin präsent und begleitet die verschiedenen Aromen die ganze Zeit über. Ein Anflug von Honig, Akazienhonig, frisches Gebäck mit Honigglasur. Ich muss gestehen, 68,7% ist mir etwas zuviel, bei zugabe von Wasser öffnet er sich und die Früchte sowie das Weingummi schieben sich in den Vordergrund, die beißende Alkoholschärfe verschwindet zum größtenteil. Sehr verhalten sind noch Zitrustöne und helle Trauben im Hintergrund. Ohne Wasser ist er wirklich schwer auszuhalten wenn ich ehrlich bin und auch da sollte man nicht sparen bei 68,7%.
Geschmack:Ohne Alkohol ist der Malt wirklich nur in kleinen Schlücken zu genießen, schon der erste Schluck ist eine Fruchtexplosion von Pflaumen und Birnen, sehr sehr kräftig. Leider klopft direkt der Alkohol an die Tür und begrüßt die Zunge, scharf beißend legt er sich auf ihr nieder. Für mich persönlich einfach nicht genießbar, also Pipette raus und Wasser dran, viel Wasser^^. Schon ist das Biest gezähmt, der Whisky hat an intensität nicht verloren, nur der beißende Alkoholgeschmack hat sich vom Acker gemacht. Neben den oben genannten Pflaumen und Birnen hab ich jetzt noch Puderzucker und Weingummi im Geschmack. Malzig. Der Malt explodiert förmlich im Mund, Fruchtig, Süß, Umami.
Abgang: Sehr langer Abgang, wärmendes Gefühl im Mundrauch und Hals, Malzig. Pflaumenschnaps. Für mich einer der längsten Abgänge überhaupt, beim ersten Genuss dieses Single Malts legte sich die Pflaume wie ein Pelz auf meine Zunge und blieb 2 stunden nach dem ersten Schluck noch dort.
Fazit: Eine große Flasche würde ich mir nicht zulegen. Trotzdem hat er mir gefallen weil er genau das gegenteil ist von dem was ich sonst so im Glas hab, jung, hohe Volumen Prozente und wenig Fasseinfluss.