Nase: gut Apfel!! wird später mehlig, leicht Birne, Süße, Vanille wird stärker, Malz, Gebäck (Waffel, Danish Butterkekse, Vanille-Shortbread), leicht chemisch (sowas wie Kunststoff), Banane kommt
Gaumen: voll und kräftig am Gaumen, ölig leicht Eiche, leicht Malz, würzig nimmt zu, Salz-Lakritz, Gewürze (Zimt, Muskat, ..) später Vanille, Karamell, Buttergebäck, leicht Leder, Eiche und Malz nehmen zu, die Eiche ist aber eher sanft
Bewertung: der ist herausfodernd und schwierig für mich mein erster Gedanke: Ist der zu jung? Aber mit 17 Jahren?? eher falsche Fassreifung oder komisches Fass er ist zu aggresiv und braucht viel Zeit, erst dann kann man ihn genießen
================================================================================== meine kl. Samplebar: Die Blutbank des Whiskyvampirs