Ein wirklich spannender Malt. Gewiss nicht gewöhnlich, aber eben auch nicht außergewöhnlich gut. Der ist für mich eher eine interessante Erfahrung und Erweiterung des Horizonts. Das Sample habe ich genossen und es hat echt Spaß gemacht den zu verkosten. Da gibt es doch einiges zu entdecken, was ich so gar nicht in Worte fassen kann.
Geruch Die Nase ist auf jeden Fall interessant. Zuerst kommt mir sowas Joghurt Gums in den Sinn, die aber eher säuerlich als süß sind. Dazu unreife Kiwi und Drachenfrucht. Ein alter Putzlumpen mit etwas Zitrusreiniger. Sauerampfer. Auch Sauerteigbrot mit Salzkruste. Holzlasur, Holzöl und -wachs. Vergilbte Bücher.
Geschmack Im Mund nun etwas süßer, jedoch eher süß-sauer. Orangenblütenhonig. Herbe, säuerliche Mirabellenmarmelade. Leicht gezuckerte Zitrusfrüchte. Mandelmus und Erdnussbutter. Salzkaramell. Haribo Saure Pommes. Baumsaft.