Girvan 2007/2020 Rare Auld Grain Scotch Whisky

Art: Grain
Region: Lowlands
Abfüller: Duncan Taylor
Brennerei: Girvan

Alter: 12
Brenndatum: 05.2007
Abfülldatum: 04.2020
Fasstyp/en: Sherry Oak Cask
Alkohol: 55,8 %vol (Fassstärke)
Preis: ~50,00 €
Limitiert auf 150 Flaschen
Fassnummer: 210003


Färbung: Nein
Kühlfilterung: Nein

Whiskybase

Girvan 2007/2020 DT

Nase: Süß und schwer mit floralen Noten und süßem Gebäck. Dazu gibt es braunen Zucker, Sherry und Holz mit einer muffigen Komponente, Schwefel, Waschmittel und Gummiband.

Gaumen: Sherry, muffiger Keller, süß und Schwefel! Kunststoff wechselt sich mit Gummi und Zündhölzern ab. Aber dazu mischt sich süßes Gebäck, braune Butter unter. Der Alkohol ist gut eingebunden, ohne Wasser ätherisch.

Abgang: Eine schwere Süße, Sherry und irgendwie "wohlig und heimelig" mit Holz/Eiche und einer kräftigen Schwefelnote! Verbranntes Plastik, Gummiband im Mundraum öliger werdend.

Bewertung: Jetzt weiß ich, was andere mit Schwefelbomben meinen... Die Schwefelnote war mir etwas zu dominant, ließ für mich weniger Raum für andere Aromen. Aber trotzdem gefällt er mir! Warm, weich und assoziierte eine gewisse Gemütlichkeit. Die süßen Komponenten schafften eine Balance, die verhinderte dass der Schwefel ein Alleinstellungsmerkmal bekommt.

Girvan 2007/2020 Rare Auld Grain Scotch Whisky

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Aroma: Uuuuuuuhhh süße Zuckerwatte mit Rosinen verfeinert und etwas Lederöl. Ein bisschen Instant Fleischbrühe. Wo ist die Eiche und der Alk.

Geschmack: Dickflüssig und sehr süß steht er auf der Zunge. Rosinen, Trockenpflaumen und jetzt drückt auch die Eiche. Sie bietet eine schöne Würze und Gegenpol zur Süße. Oh ja @Archer den Zuckerrübensirup und die Kirschen hab ich im Mund.

Abgang: Man kommt aus dem Geschmack garnicht heraus und vergisst, dass man sich im Abgang befindet, so konstant ist der Whisky. Alle Noten aus dem Geschmack klingen einfach langsam aus,

Fazit: Wenn ich schon Schwefel lese!! Wo soll der denn sein Das Fass verhindert fast, dass man ihn als Grain erkennen kann... aber nur fast. Sehr schön. Toller Grain Der macht einfach Spaß.